2014年10月31日 星期五

[萬聖節] 迷你版焗南瓜飯






































今天就是西方的萬聖節, 有點像中國的盂蘭節, 氣氛相比起當然有趣得多, 
今年除了到海洋公園的哈囉喂外, 小喵沒有外出扮鬼扮馬, 反而留在家裡準備萬聖晚餐, 
南瓜是小喵最愛的食材, 萬聖節又點少得她呢!!
今次就做了Fusion 版的迷你南瓜焗飯及南瓜布甸, 中式的薑米炒飯配以西式的焗法, 以布甸的口感需要改良, 固不在此放食譜了。

材料: 
迷你日本南瓜      2 個
素蟹柳                 5 條
薑米                    3 湯匙
冷飯                    2  碗
南瓜籽                2 湯匙
提子乾                2 湯匙

調味料:
生抽                    2 湯匙
鹽                        少許

做法 :
1. 先把迷你南瓜洗淨, 切開頂部, 留下頂蓋備用, 挖去籽及囊, 南瓜盅放入焗爐焗10分鐘。
2. 素蟹柳切粒, 薑切粒。
3. 熱鍋下油, 把薑米爆香, 加入素蟹柳略炒, 再下冷飯炒勻, 加入調味料, 最後加入提子乾及南瓜籽略炒。
4.  然後把炒好的飯填塞入南瓜盅內, 蓋頂焗 15 分鐘至南瓜軟熟, 即成。 

P.S 
1. 可選大一點的橙色皮南瓜, 味道較為香甜。
2. 炒飯的材料可以隨意配搭, 中式的話加一點薑米, 有助驅寒, 西式的話可以加一點芝士及忌廉。
















1. 先把迷你南瓜洗淨, 切開頂部, 留下頂蓋備用, 挖去籽及囊。















2.熱鍋下油, 把薑米爆香, 加入素蟹柳略炒, 再下冷飯炒勻, 加入調味料, 最後加入提子乾及南瓜籽略炒。






















3. 最後放入焗爐焗 15-20 分鐘至南瓜熟透, 即成。

同場加映素馬來沙嗲, 那是香記的出品, 味道偏一點辣, 但沙嗲醬香甜濃郁, 很配小蕃茄, 父親讚個不停。















最後送上南瓜布甸作完結, 口感有待改良, 故不放上食譜了。































最後祝大家萬聖節快樂啊!!

Welcome to visit :
the Ztyle , Beauty Exchange , Fashion n Beauty , She.com ,beautylife,Ubeauty , quooza, iMore, BlogSpot, ElleBlog, BlogDB, Weshare , Beauty Qooza,Glamablog, Cossip

Instagram: kittyxbeanscat













Fans Page :






張貼者： 於 沒有留言:
標籤： , ,

2014年10月30日 星期四

彩妝開架NO.1 - 『KATE X MINA 閃耀美妝分享會』

小喵總是很喜歡上美妝的發佈會,
一來品牌最新的發佈, 二來就是一定會跟名化妝師偷學化妝.

今次就有幸到一直都很支持的開架品牌 - KATE的分享會跟名化妝師Gary Chung 學化妝技巧. 
想當年, 是啊!!是想當年, 可想而知是多少年前啦, 小喵還是學生的時候, 已有用開 KATE 的彩妝, 一來價錢真的很吸引, 二來化出來的效果可以Long Lasting, 絕對適合小資女生.
今次分享會主要是發佈全新 "3D 棕影立體眼影盒" , "進化版極限魅惑雙用眼線筆" 及 "流光潤彩唇膏"。
Gary 先用KATE 最新的 3D 棕影立體眼影盒替Model 化了一個立體的幻視系眼妝。
眼影盒是極容易上手, 在場的每一位跟著Gary 的教導下化個靚妝。
Model 化完真係整個人也sharp 哂, 應該是說她本身就已經很漂亮。
 3D 棕影立體眼影盒一共 6 色 HKD$115/2.2g
一盒 3 色眼影連同修影粉, 能打造深化立體感放大眼框, 渲染深邃大眼。基於是大地色系, 每一盒都很容易襯, 亦各有特式, 而小喵就極力推薦BR3, BR4 同BR5。
經過調配的眼影盒, 就算是新手也很容易打造大眼的效果。
小喵跟Blogger 朋友調換了BR-5 Glitter 流光棕的顏色, 是帶有閃爍金色系的眼影組。
眼影的質地很幼滑, 沒有飛粉的情況出現, 不用打底, 亦容易顯色。
1. 以指尖或眼影棒粗端沾取高明度 (A) , 輕輕印上眼皮。用指尖會令眼影更易上及實色。
2. 用眼影棒 (細端) 沾取中間色 (B) , 疊擦於眼窩。
3. 用眼影棒 (細端) 沾取深邃色 (C), 如畫線般沿眼際暈抹。
4. 將高明度 (A) 輕輕延展於下眼皮整體, 以深邃色 (C) 塗抹至眼尾1/3處。
5. 用眼影棒 (細端) 沾取視覺立影粉 (D) 暈抹於幻視眼窩, 即可賦予眼眸整體立體感, 強調輪廓深淺。 
KATE 進化版極限魅惑雙用眼線筆 HKD$98 / 2 色
眼線是整個妝容的靈魂人物, 小喵用的是EX-1, 一筆 2 用, 結合暈染自然棕眼影+平筆型黑色眼線, 打造深化立體感妝效。而EX-2 就是珠光膚眼影粉可打造自然飽滿卧蠶。
雙用眼線筆是防水防油, 連日常的眼部卸妝都要卸好幾次才完全卸掉。

一筆 2 用, 先用上眼線液, 沿著睫毛畫出眼線, 而自然棕眼影就可在下眼線及眼際塗抹暈開, 就能作出大眼的效果。
KATE 美肌雙色修容餅 OR-1 HKD$82 / 4色
以100%馬毛圓刷打造柔和立體美肌。
流光潤彩唇膏 HKD$79 / 10色
秋冬妝容當然點少得唇妝。 小喵收到的是OR-2色。
唇膏的質地很柔滑, 帶一點橙色, 顯色度高。

化完整個秋冬立體妝容後, 整個人感覺精神得多。



少不了跟一班 Blogger好友及Gary Selfie 一番。


最後感謝KATE X MINA 送出的禮品包。

KATE Facebook :
https://www.facebook.com/hongkong.kate
KATE Website :
http://www.kanebocos.com.tw/kate/
MINA Facebook :
https://www.facebook.com/minahongkong

以上產品及資料由品牌提供。

Welcome to visit :
the Ztyle , Beauty Exchange , Fashion n Beauty , She.com ,beautylife,Ubeauty , quooza, iMore, BlogSpot, ElleBlog, BlogDB, Weshare , Beauty Qooza,Glamablog, Cossip

Instagram: kittyxbeanscat













Fans Page :









張貼者： 於 沒有留言:
標籤： ,

2014年10月27日 星期一

Le Creuset 鑄鐵鍋 - 柱侯羅蔔炆素牛腩

擁有了Le Creuset 煮食頓時變得充滿了樂趣,
繼上星期的炆栗子素羊腩 (<---食譜按此)
煮食的興趣就是不能停下來, 
或許人總是貪新鮮吧!!
今次的食譜就是柱侯羅蔔炆素牛腩, 配埋白飯的話, 就是"處男飯"
而沒有蒜的柱侯醬可於街市的雜貨店買, 素燉羊肉可在素材店選購。

柱侯汁隔了一晚會更入味, 以小喵偏愛甜味來說, 會在冰糖下多一點點, 
冰糖能帶起整個柱侯的味道, 是靈魂的所在, 連不愛吃素的父親也大讚不絕。
初初叫爸爸試食這道餸的時候, 因為是素食, 他耍起性子扁了咀, 
後來比面去試了一點點, 說還可以啦, 有他的煮食風範,
轉個頭就跟男友說真的好好吃啊, 男人真的愛面子, 總不能讚讚她的小女啊!! 

材料:
松珍素燉羊肉    (半包) 這個素燉羊肉本身帶一點調味, 可以當作素羊腩或牛腩
白蘿蔔                  1條
炸支竹                  1包

調味料:
桂侯醬         2 - 3湯匙
冰糖             2 湯匙
水                 2 - 3 杯 (以蓋過材料為準)

做法:
1. 素燉羊肉切件, 白蘿蔔去皮洗淨, 切件備用。
2. 熱鍋下油, 中火爆香素燉羊肉, 再加入柱侯醬兜勻。
3. 加水蓋過 3/4 素羊肉, 待水一滾, 加入白蘿蔔, 支竹及冰糖, 蓋頂炆 5 分鐘, 轉為細火, 再炆20 分鐘, 即成。   


1. 先燒熱了鍋子, 下油爆香素羊肉, 然後加入 2- 3 湯匙的柱侯醬, 兜勻。

2. 加入冰糖及水, 蓋過3/4 素羊肉, 待水滾加入白蘿蔔及炸支竹  



3. 蓋頂炆 5 分鐘, 轉為細火, 再炆20 分鐘, 即成。   


Welcome to visit :
the Ztyle , Beauty Exchange , Fashion n Beauty , She.com ,beautylife,Ubeauty , quooza, iMore, BlogSpot, ElleBlog, BlogDB, Weshare , Beauty Qooza,Glamablog, Cossip

Instagram: kittyxbeanscat













Fans Page :



張貼者： 於 沒有留言:
標籤： , , ,
訂閱： 文章 (Atom)