蔬芙 | 街坊價的手工 Fusion 素食

柴灣是素食沙漠，

最近杏花村開了一間蔬芙Veggie Souffle，

開業不夠1個月，
對柴灣的素食朋友來說絕對是福音，
二話不說即約埋Friends 走去試試。

一嚐發酵春日滋味 | Café&Meal MUJI 春季料理

自從2年前開始踏入了發酵的世界內，

我愛上在家裡發酵醬料，

自家發酵有滿滿的樂趣及成功感，

能把食物的天然味道昇華及增加腸道益菌，

最近在Café&Meal MUJI就發現他轉了春季餐單，

春季餐單是以「甘酒」及「味噌」等天然發酵作為基礎調味，

愛好發酵的我一於去品嚐這天然的味道。