在曼谷開設了GREYHOUND Cafe,
而當中的祕制單骨雞翼亦是很多人慕名而來,
後來因狄波拉小姐引薦來香港,
在港已設有第4間分店了.
小喵今次就到新開的旺角新世紀到品嚐泰色fusion 菜,
而Greyhound 亦是主打健康路線, 少油及少辣
而餐廳內的佈置也很特別,
所有畫都是人手繪畫的,
只此一幅, 絕無僅有.
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| 為於旺角新世紀的GREYHOUND |
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| 牆身的插畫全是人手手繪的 |
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| 寬敞滿有時尚感的坐位 |
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| 人手繪畫 |
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| Life is a journey, full of pictures, places, stories and good tasting recipes. |
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| [無肉餐單] 脆炸粟米餅配甜酸醬 小喵的至愛, 有別於印尼的粟米餅, 這個比較脆身. 有點像吃薯片 |
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| [無肉餐單]芝士什菜千層麵沙律 泰式的汁酸酸的, 很醒胃, 配以意式千層麵及芝士片 |
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| Greyhound Cafe 特式檸檬茶 $35 茶底是濃郁的thai tea 來, 連冰也是茶來的, 配以青檸, 那就不怕冰塊溶掉沖淡了茶味, 而這個味道也比較酸, 有點介乎於話梅的味道. |
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| 藍蘭豆甜菊茶 Butterfly Pea & Stevia Tea $28 本身是海藍色的茶, 帶有一點甘菊味, 但遇上帶酸性的蜜糖, 就會變成紫色的. 帶有一點回甘 |
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| 新鮮椰子千層蛋糕 這是小喵highly recommend 的, 外面的cream 是特制的, 很軟很滑, 而中間每一層也是夾著pancake 皮及新鮮特制的椰子肉, 口感很特別, 不會太甜, 感覺很清新, 吃完也不會太膩, 可以再encore. 設有2/lb 裝 $380 (2日前預訂) |
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| 芒果芭菲 是芒果糯米飯的變奏版, 椰醬變了椰汁沙冰, 最底的是糯米飯, 一冷一熱的口感很特別, 而特別一提的是芒果, 吃下去, 很容易就分別得出是泰國新鮮青芒 有別於急凍貨. |
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| 香蕉榛子芝士蛋糕, 軟滑的芝士配以消化餅餅底, 拌以香蕉片及朱古力粉 個人覺得還是椰子千層蛋糕較好吃的一點. |
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| 設有芭菲的專櫃, 如其說芭菲, 小喵覺得倒像甜品站 |
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| 很精緻的甜品 |
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| 感謝blog 友Natalie 陪小喵食食食. |
總括而言,
很有特色的泰意fusion 菜,
甜品及無肉餐單令小喵滿有驚喜.
而且材料很新鮮,
值得我再次光顧.
Greyhound Cafe
地址 : 旺角太子道西193號新世紀廣場3樓301-302號鋪
電話 : 2394 6000
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