又推出新素食Item，
是繼蔬菜丸及素熱狗後的話題美食 - 「植物素肉丸」，
這個「植物素肉丸」不論外觀﹅味道及鮮嫩多汁的口感，
都跟瑞典肉丸口感及味道十分相似，
是專為愛吃肉的人而設，
不過其產生的碳足跡卻只有傳統肉丸的４％；
能夠打造更可持續發展的未來同時，
是繼蔬菜丸及素熱狗後的話題美食 - 「植物素肉丸」，
這個「植物素肉丸」不論外觀﹅味道及鮮嫩多汁的口感，
都跟瑞典肉丸口感及味道十分相似，
是專為愛吃肉的人而設，
不過其產生的碳足跡卻只有傳統肉丸的４％；
能夠打造更可持續發展的未來同時，
亦可達到負起地球的環保責任，
IKEA植物素肉丸是由豌豆蛋白、馬鈴薯、洋蔥、燕麥和蘋果製成，
口感有少少像肉的質感，
跟傳統的IKEA瑞典肉丸無異，
比起蔬菜丸的泥質口感更易令肉食朋友接受，
當中的秘密是包括由萃取豌豆蛋白的特別技術，
1包大概有30粒左右，
承惠$49個大洋，
我跟牛叔叔一日已KO 了一包，
還是買定2包在家備糧。
其 Eco-friendly 的概念絕對得到肉食朋友的支持。
IKEA植物素肉丸是由豌豆蛋白、馬鈴薯、洋蔥、燕麥和蘋果製成，
口感有少少像肉的質感，
跟傳統的IKEA瑞典肉丸無異，
比起蔬菜丸的泥質口感更易令肉食朋友接受，
當中的秘密是包括由萃取豌豆蛋白的特別技術，
以及菇類、番茄、烤蔬菜等調味，
味道亦比蔬菜丸較為濃及惹味，
更增添像肉類的鮮味。
不過宗教朋友就要留意，
是含有洋蔥的五辛成份。
味道亦比蔬菜丸較為濃及惹味，
更增添像肉類的鮮味。
不過宗教朋友就要留意，
是含有洋蔥的五辛成份。
植物素肉丸於10月份亦在香港上架，
只需用氣炸鍋氣炸10分鐘，
配上薯蓉、忌廉汁及紅果醬，
就能夠輕易在家中，
配上薯蓉、忌廉汁及紅果醬，
就能夠輕易在家中，
炮製出瑞典風味的素肉丸大餐，
素肉丸小小的一顆，
「肉質」很Juicy，
適合做Finger Food及懶人晚餐。
素肉丸小小的一顆，
「肉質」很Juicy，
適合做Finger Food及懶人晚餐。
1包大概有30粒左右，
承惠$49個大洋，
我跟牛叔叔一日已KO 了一包，
還是買定2包在家備糧。
植物素肉丸
HK$49/500gm
全線香港宜家家居美食廊有售。
HK$49/500gm
全線香港宜家家居美食廊有售。
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