【生隆餅家】深水埗人氣傳統中式餅店 | 必食古法紅薑皮蛋酥

 唐餅最初源於節日活動，包括嫁娶、祭祀等等習俗，其後經過歷代的發展成為民間傳統小吃。唐餅看來雖然很樸實無華，但從食材的選料配搭，講究味道及意頭，製餅過程亦極巧功夫，絕不輸給華麗的西餅，全是餅師的心機之作。隨着老師傅退休，加上近年無人入行，唐餅這種傳統手藝出現式微的境況，除了大型餅家外，家庭式經營的已買少見少。

【觀塘美食】性價比高的 i Kitchen | 必食焗金文拔芝士配蕃茄羅勒餅

官塘一向美食多，係工廈區更有大大小小的食肆臨立其中，
最近朋友告知，工廈內的一所高質的西餐廳 i Kitchen，竟然有焗金文拔芝士，
作為芝士控，當然唔放過呢個機會。
是日天下著毛毛細雨，食返好少少讓煩悶既心情一掃而空。