設於希慎的誠品書店旁,
望穿秋水, 終於來到這裡朝聖
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| Herbivores 香巴拉 |
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| 位於希慎廣場9樓誠品書店的扶手電梯旁 |
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| 室內比較暗, 可能設於誠品旁, 所以環境比較靜一點, 適合閒座及三五知己聊天看書. |
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| 想不到有酒櫃吧 |
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| 內裡全都是新鮮食材, 沒有素肉, 菜式也比較多元化及國際化 而餐牌當中的b 是代表Buddhist, 是沒有蔥蒜的, v 是代表 vegetarian, 有蔥蒜的, 但小喵研究過, 還是下單時跟侍應說聲, 走去蔥蒜及蛋比較妥當 免得引起誤會 |
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| 日式及意式的fusion 菜 |
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| 什菜藜麥柚子沙律 $88 小喵很喜歡吃藜麥, 所以點了這個, 內裡有 6 款蔬菜, 沙律菜, 雞心豆, 車厘茄, 黃甜椒, 秋葵及藜麥 配以酸甜的柚子醋, 很醒胃 而蔬菜是那種吃下去, 就會知道是很新鮮. 連秋葵也是翠綠, 有別於坊間的帶有黑色的外皮 |
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| 法式蕃茄凍湯 $58 這種法式凍湯自從吃素後, 很久也沒有再品嘗過, 凍湯質地較濃稠, 有點像蕃茄打成的沙冰, 味道比較清一點, 不會偏酸, 但就有蔥蒜, 吃素的朋友要注意 |
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| 豆腐盒子 $178 這個盒子真的要給一個讚, 底層是意大利黑醋烹調而成的蔬果粒, 有車厘茄, 茄子及翠玉瓜, 酸酸甜甜的很開胃, 而蔬食也不會太熟, 很有口感, 中層才是豆腐盒子, 上層是沙律菜. |
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| 豆腐盒子外層有點像炸豆皮, 但小喵吃不出是什麼來, 內裡是珍珠米加豆腐混合而成, 珍珠米帶有煙韌香甜, 很有咀嚼感 切開後, 中間滲出香濃的車打芝士醬, 這個豆腐盒子滿有驚喜. |
就下到 6 樓到Haagen-dazs 嘆雪糕火鍋及來一杯咖啡吧
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| 情傾比利時 (跟餐牌上的相片不符, 少了一塊窩夫) |
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| 雪糕火鍋 看著幼滑的朱古力漿在冷冰冰的雪糕上凝結, 心情極好, 就是最佳的配搭 |
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| 維也納咖啡 illy 的咖啡就是比較好喝一點吧, 那高到無可再高的打泡忌廉, 遇上咖啡也不會溶, 小喵弄到整個咀也是 飯後一杯咖啡, 就是寫意 |
香巴拉價錢屬於中上價位,
小喵點了3度菜, 承惠$356
但食材是絕上的新鮮,
偶然特別日子來慶祝也不是大問題
最後到6樓的Haagen-Dazs 為煩惱的一天劃上句號
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