榴槤BB durianbb.com 總會無時無刻有驚喜，每隔一段時間總會推出新品，迎合出名變得快的香港人，今季又有榴槤新品推出，就係冰鮮老樹貓山王榴槤果肉 、榴槤拉茶及貓山王果蓉(120gm)。
冰鮮老樹貓山王榴槤果肉 (400g) HK$500
話明老樹貓山王，當然要採自樹齡30年或以上的老樹，先顯得身嬌肉貴。
榴槤果肉於零下 70 度低溫急凍冰鮮，然後用密封袋密封，保存著貓山王的原汁原味。
每盒冰鮮榴槤肉都有QR Code，是全港唯一獲得馬來西亞榴槤出口商會發出的認證，由種植過程、安全肥料、果園環境及貓山王質量，均符合馬來西亞榴槤出口商會的嚴格要求，確保只有最優質和正宗的猫山王榴槤才能出口，認住呢個Code，先至係信心同正貨保證。
小喵曾經在別的公司入手過一個貓山王，開出來是乾到喊的，吃之無味，棄之可惜，但榴槤BB 粒粒果肉都好肥美，絕不會過熟或過生，成熟度恰恰好。
而貓山王之所以會令城中老饕獨愛，是因為一定要在樹上熟透才稱得上完美。
貓山王果粒飽滿，色澤金黃，獨有的香氣，味道濃郁，隔住個MON都聞到榴槤味撲湧而出。
果肉入口軟綿而豐厚，核子細小，口感Creamy，先來甜中帶苦，後勁回甘，質地極為軟滑，非一般泰國榴槤能媲美，亦只有樹上熟才能如此齒頰留香，加上啖啖肉，只怪400gm都不能太滿足我這榴槤痴，唯有再等下一年再來。
當然少不了新產品推出，就是榴槤拉茶及啖啖肉的貓山王果蓉 (120gm)。
新品!! 貓山王榴槤蓉 HK$50/120gm
貓山王榴槤果肉拌和 D24 榴槤果肉與奶、糖及棕櫚油黃金比例調配，既可直接當甜品享用；亦可作為材料； 製作各類貓山王榴槤甜品，如 榴槤千層班戟、免焗榴槤芝士蛋糕、榴槤雪糕等等 ...
貓山王果蓉質地比D24果蓉較為粉質，帶有一絲絲榴槤果肉，口感軟綿幼滑，果香濃郁，溶解後，適合用作甜品材料。
新品!! 榴槤四合一拉茶$80/8包
一包內有8小包，加熱水250ml就可以沖出一杯南洋風味的榴槤拉茶。
拉茶配上月餅可以成為一頓中秋節的下午茶。
拉茶帶有榴槤的香氣，沖出來滿是南洋特式的軟滑泡沬，入口茶味香濃，質感順滑，滿口榴槤香，茶香餘韻綿長，不過略為偏甜，不建議沖太多水，以免溝淡了拉茶及榴槤的味道。
今次我將貓山王榴槤蓉加入拉茶當中，做了流心榴槤拉茶布丁(食譜在此)。
榴槤布丁，既有布丁的QQ質感，亦有榴槤蓉的香甜軟滑，2種質感，加上貓山王濃郁的味道，能消耗一個下午。
榴槤BB 除了急凍榴槤外，最近熱門話題莫過於近日的任食榴槤品鑑Party，期待著12月的榴槤任食派對。
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以上產品及資料由榴槤 BB提供。
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