吃素後，每次經過某美國炸雞連鎖店，總是被香氣吸引，說實話，有時還念著久違的香味，喜歡的並不是炸雞的雪藏味道，而是外皮的香料，香脆惹味，沒有其他調味料能取代，但奈何素食後就跟這美國炸雞絕緣，碰巧今日路過厚福街的2DP，門外突然掛上熟悉的紅白色炸素雞海報，雙眼Bling Bling，決定非試不可。
「家香雞」脆香素雞胸 $28/件 (純素)
$28一件炸素雞胸，不算便宜，但吃的全是手工及心思，跟友人決定點一桶8件的試試味道，紅白色的炸雞桶及炸籃，換上素雞胸及2DP的名字，感覺熟悉不過，只欠主角白鬍子，但依然教我這素人心裡讚嘆著這個炸素雞的創作理念。
素雞肉是2DP自家研發 Seitan全麥麵筋麵糰發酵而成，含有多種營養價值高的Superfood，包括活性小麥粉、鷹嘴豆粉、豆腐、酵母等材料，蘊含豐富的蛋白質及膳食纖維，夠哂貼心。
炸雞好食的地方是在於外皮的祕製炸粉，外皮脆得跟某炸雞十分相似，連味道也相當接近，肉質的部份還有一絲絲「雞肉」，細嚐下豆味香濃，點上醮醬，豆味全消，非一般素肉製成品能媲美。
「家香雞」脆香素雞鎚 $39 /4 件
除了炸雞胸外，怎少得素雞鎚相伴左右，素雞鎚相信不陌生吧，但2DP是以多層有機鮮腐皮包著 Seitan 素麵糰製成，外「皮」炸得香脆，「肉質」鮮嫩，還有一絲絲「肉」的質感，連同行的食肉獸都大讚像真度高。
煙燻芝士素牛漢堡 $118
素牛漢堡用的是大熱的impossible burger，不過最加分的地方是用上alfafa苜蓿芽，alfafa好味之處是沒有豆的腥味，卻帶有獨特的淡淡豆香，口感清爽幼嫩，配上impossible burger及半融化的純素煙燻芝士，十分juicy。
泰式奶茶刨冰 $72
早陣子跟朋友到訪銅鑼灣手標茶店ChaTraMue，點了一杯熱泰茶，對不吃甜的我實在吃不消，喝了半杯只好送進垃圾桶內，以為跟泰茶無緣，卻見2DP用手標茶底製作奶茶刨冰，我的幸福又回來了，刨冰著重於奶茶冰底及煉奶的配搭，冰感綿綿茶味典型出眾，自行加入煉奶，能減少甜膩感，對怕甜又想一試泰式奶茶的朋友多一個選擇。
鴛鴦蜜瓜雪山 $68
鴛鴦可不止咖啡及奶茶，而2DP的鴛鴦是用日本貴族的玫瓏蜜瓜和烏龍茶製成蜜瓜刨冰作底，香甜的蜜瓜汁滲著烏龍茶的清香，而面上的是牛奶冰底加入鮮忌廉，口感奶滑，入口即溶，一杯特飲兩種味道，清甜而爽。
而日本的玫瓏蜜瓜正值當造，甜度高而多汁，果肉亦如雪糕般順滑，入口溶化，充滿幸福感。
鴛鴦芒果雪山 $78
在台灣總愛吃愛文芒，果肉清甜帶有獨特的桃香，細綿而無渣，令人一試難忘，芒果雪山同樣是用烏龍茶和愛文芒果作為冰底，一啜香甜而濃郁，兩杯特飲，前者清甜，後者香濃，教人難以取捨，最後跟友人Why not both，一解我的選擇困難症。
有很多朋友說我吃素肉是齋口不齋心，但我選擇不傷害生命為前提，能吃健康又美味的食物，繼不傷害生命，又能享受生活，何須解意別人怎說。
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