女生閒來無事，就是喜歡約埋一班老友食下Tea傾下計8卦一下花邊新聞，這就是女生日常，而食Tea 嘅指定動作就係搵間靚餐廳，跟閨密暢所欲言，輕輕鬆鬆過一個下午，位於炮台山Harbour Grand 酒店 Le188∘餐廳我就極力極力極力推薦比大家，因為佢係位於酒店41樓的頂層，有著無敵靚海景，單係環境已拍得住Café 103同OZone。
今次Le188∘推出左全新下午茶Tea Set - 「日本岡山香印提子下午茶套餐」，香印做既Tea Set wor，出面果欄單係一串已經賣緊成$200，仲要係酒店級數嘅Tea set兼且有65折優惠，唔理咁多啦，闖出去食左先算啦。
香印做嘅Tea Set賣相已經靚到一個點，而且仲要係用日本岡山出產的香印提子，岡山香印提子出名又圓又大粒，加上外皮香脆，花香味濃郁，就好似食緊青提橡皮糖的味道，口感令人一試難忘，亦被稱為「晴王」，所以質素絕對有保證，包你食過一定返唔到轉頭。
Tea Set 嘅第一層有【Scone】、【香印提子Panna Cotta】及【雞肉牛肝菌迷你酥盒】，提子的香甜配上Panna Cotta的奶香，很清新的味道，多吃也不膩。
英式的【Plain Scone】是我的最愛，外層酥脆，咬落鬆軟而不乾硬，而且富有香濃的牛油香，配上忌廉及果醬，完全俘虜了我的心，繼天后的黑麥Pumpernickel，Le188∘的Scone合得上我的口味。
第二層是鹹點︰
【龍蝦及酸忌廉意式三文治】，內餡以大大粒龍蝦肉及酸忌廉而成，龍蝦肉的爽甜配上酸忌廉，細細件十分開胃。
【燒牛肉露筍卷】，燒牛肉口感嫩滑配搭爽口清甜的露筍，口感十分清新。
【照燒三文魚配芒果莎莎醬】，三文魚配上芒果莎莎醬，酸酸甜甜的芒果莎莎加上嫩滑無比的三文魚，令人食慾大增。
最低層的是甜點，亦是今次Tea Set的焦點所在，一共有2款，分別在於 Le188∘餐廳及大堂酒廊所供應的略有不同，但計我話，識食既一定係Le188∘，因為坐擁無敵靚維景麻。 Le188∘餐廳的甜點包括有︰
近日大熱的法式甜品【Canelé可麗露甜點】，外層帶有焦糖香氣，而內層就帶著酒香，外脆內軟，齒頰留香。
【香印提子朱古力脆脆】，以原粒多汁的香印提子，蘸上朱古力脆脆後，在口內爆發出香甜的提子汁，加上提子爽脆的外皮及朱古力脆脆，互相輝映，頓時豐富了口感。
【杏仁雲呢拿果撻】則用上份量十足的香印提子，多汁香甜的果肉配上以杏仁做的果撻，雲呢拿的香氣加上提子的香甜，慢慢滲在口腔內。
【日式香印提子芝士蛋糕】，芝士蛋糕口感夠哂軟滑，帶有淡淡的香印提子味。
大堂酒廊的甜點包括有︰
【日本香印提子瑞士卷】瑞士卷質感軟綿綿，加上香印提子做成的鮮忌廉，內裡還有著一粒粒的果肉，每一口也感到十分幸福。
【日本香印提子杯型蛋糕】，Cupcake 的質感十分鬆軟，加上香印提子造成的Butter Cream，口感軟滑而且帶有陣陣清香。
【日本香印提子慕絲 】Dome 中間夾著一層幼滑的提子慕絲，底下是海綿蛋糕 。
仲有 【杏仁雲呢拿果撻】
面對咁靚嘅Tea Set，我都係唔客氣啦。
想係屋企慢慢嘆，仲有香印提子慕斯蛋糕，岩哂買返去同屋企人一齊食。
餐廳﹕Le188∘餐廳及酒廊
地址﹕北角油街23號港島海逸君綽酒店41樓(港鐵炮台山站A出口)
電話﹕2121 2693
折扣﹕透過網上商店預購，可享65折 ($298.5/2位，連加一)
優惠日期﹕6月8日至6月30日
供應日期﹕6月8日至7月31日
地址﹕北角油街23號港島海逸君綽酒店41樓(港鐵炮台山站A出口)
電話﹕2121 2693
折扣﹕透過網上商店預購，可享65折 ($298.5/2位，連加一)
優惠日期﹕6月8日至6月30日
供應日期﹕6月8日至7月31日
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