2018年6月13日 星期三

抵食高質 Affogato - Hands-On Coffee

中國移動最近係旺角開了一間間五層高的旗艦店,旗艦店的3樓更是精品咖啡店 Hands-On Coffee,而呢間Coffee Shop 除了有精品咖啡外,仲有素食,我亦為著嘆一杯優質咖啡同素食而來
咖啡店位於中國移動旗艦店的3樓,可以按照口味,揀選生咖啡豆、烘焙度及沖煮方式,必試手沖咖啡,用上的是80分以上優質咖啡豆,包括印尼蘇門塔臘、哥斯達黎加聖克魯斯以及埃塞俄比亞等產地,加上在本港炒豆,所以特別新鮮及濃郁,而且亦可選擇不同的沖煮工具,咖啡師 Michael 亦會一路沖咖啡,一路跟我講解,增加我這門外漢對咖啡的認識。
精品咖啡一共有3款煮法,包括手沖壺沖煮法、愛樂壓及德國陶瓷濾網滴漏壺,視乎自己喜愛的口感及味道作出選擇,唔識揀的話,還是聽返專業咖啡師的建議好,包保萬無一失。
話咁快,Michael 已經沖完,我揀的是【印尼蘇門塔臘咖啡豆】口感帶一點厚實及微酸,After Taste 帶有朱古力味,沒有奶糖的加持下,每一口就是咖啡原有的味道。
當中仲有一大座的【日式鐘擺水滴咖啡】每日限量20杯,想試的話還是要襯早,賣完就無。
餐廳亦提供輕食,先來一客【素食版All-day Breakfast $105】,Green All Day Breakfast 已蔬食為主,有牛油果及烤過的大啡菇及甘薯,All Day Breakfast 對我來說算不上特別,但勝在大大份,加上餐廳有心推廣素食,而且還可以選擇純素或蛋奶素等等,多了一份貼心。
Hands-On Coffee 除了精品咖啡出名外,甜品可是這裡的皇牌,不論那一款都十分出色。
【泡沫甜蛋伴Affogato】$88
甜蛋質感係軟綿綿充滿空氣感既梳乎里pancake,帶有焦糖的味道,蛋漿泡沫入口香綿即化,充滿濃郁的蛋香。
Affogato 配上即沖的espresso,最令人期待!雲尼拿雪糕是用Mövenpick,帶有香甜的雲尼拿籽香,加上咖啡的甘香,入口更為滑溜,十分幸福! 
 Espresso 流入雪糕內,看著雪糕跟咖啡融入在一起,每一滴都好治癒。
  【朱古力Brownie】 
入口外脆內軟,帶一點chewy及濃濃的朱古力香,絕對不會太甜兼且充滿口感,加上一球雲尼拿雪糕,甜度配合得剛剛好,同樣值得encore。
 連伴碟也充滿過人的心思。

計我話,單叫Affogato 就最抵食,因為2大球Mövenpick雲尼拿雪糕加上一杯即沖的espresso,都只係$58,絕對值回票價。
 為了推廣電訊科技文化,Hands-On Coffee 仲增設電子Menu,只需用手機掃一掃枱面上的QR Code,就能夠得到中國移動最新既優惠同資訊,話唔定仲有優惠呢。



Hands-On Coffee 
地址:旺角西洋菜南街1L-1M號中國移動旗艦店內3樓 
電話︰2622 2147

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